Câu trả lời (3)
Lò nướng và lò vi sóng khác nhau chủ yếu ở phương thức làm chín thức ăn.Lò nướng làm chín thức ăn bằng nhiệt trực tiếp. Do vậy thức ăn lâu chín hơn và người nấu ít chủ động hơn trong việc điều chỉnh độ chín của thực phẩm. Lò vi sóng sử dụng các sóng có bước sóng cực nhỏ (vì thế gọi là vi sóng) tác động trực tiếp vào các phân tử nước trong thức ăn để làm chín thức ăn. Lò vi sóng thuận tiện cho việc điều chỉnh mức độ nhiệt, có các tiện ích tự động đối với từng loại đồ ăn như nướng, hâm, làm nóng....
Thông tin thêm bạn có thể tham khảo tại:
http://facts.baomoi.com/2010/02/24/lo-vi-song-lam-nong-th%E1%BB%A9c-an-nh%C6%B0-th%E1%BA%BF-nao/
Thông tin thêm bạn có thể tham khảo tại:
http://facts.baomoi.com/2010/02/24/lo-vi-song-lam-nong-th%E1%BB%A9c-an-nh%C6%B0-th%E1%BA%BF-nao/
25/03/2010
QA.quangdong
Lò nướng chỉ có công dụng dùng để nướng bánh, nướng thịt và các loại đồ nướng khác. Còn lò vi sóng có công dụng để làm nóng thức ăn và để nấu một số món ăn khác.
26/03/2010
QA.dongham
Mình thấy các bạn nói đều đúng, lò vi sóng nguyên lý là mạch cộng hưởng LC. Bộ phận chính của nó gồm 1 biến áp cách ly. Điện áp thứ cấp của biến áp này khoảng trên 1000V. Cuộn dây thứ cấp được nắn bằng 1 diod cao áp để biến thành điện DC sau đó mới qua 1 tụ điện. Tụ này có trị số khoảng 1mF điện áp khoảng 2000V. Sau đó mới đến đèn phát sóng cao tần. Đèn này tương tự như đèn điện tử 2 cực được đốt tim bời điện áp cảm ứng lấy trên biến áp ( chỉ 1 vòng dây ). Anod của nó nối với mase, còn cathod của nó được nối với cao áp. Giá thành của đèn này chiếm đến phân nửa giá thành của lò.Tần số dao động của mạch là tần số cộng hưởng LC với C là giá trị của tụ nói trên còn L chính là cảm kháng của phần thứ cấp biến áp. Công suất và chế độ được điều khiển trên bàn phím phía trước chỉ là đóng mạch relay cho biến áp hoạt động và ấn định thời gian dẫn/thời gian ngắt của biến áp. Tần số hoạt động của lò vi ba khoảng 2GHZ. Một vật mang tính chất lưỡng cực phân tử khi đặt dưới điện trường của đèn này sẽ bị đốt nóng lên và phát nhiệt còn các chất trơ khác thì không bị ảnh hưởng, còn lò nướng hoạt động trên nguyên lý ra nhiệt bằng điện trở, gas, hoặc điện. bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại
CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ MÁY 3G
3G MACHINE EQUIPMENT COMPANY LIMITED
Địa chỉ: Số 11b, Ngõ 396, đường Trương Định, Hà Nội
Điện thoại: 0466731639 -- Fax: 04 36628660
Hotline: 0985883159
Email:thietbimay3g@gmail.com Website:thietbimay3g.com
CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ MÁY 3G
3G MACHINE EQUIPMENT COMPANY LIMITED
Địa chỉ: Số 11b, Ngõ 396, đường Trương Định, Hà Nội
Điện thoại: 0466731639 -- Fax: 04 36628660
Hotline: 0985883159
Email:thietbimay3g@gmail.com Website:thietbimay3g.com
24/03/2012
ha noi
Giới thiệu về câu hỏi này
Điểm thưởng cho câu trả lời hay nhất 10 điểm
5457 lượt xem
3 câu trả lời đã đăng
x