Trang chủ > Câu hỏi
Câu hỏi
Chỉ mình Cách làm sữa chua tại nhà!
Đời sống | Ẩm thực 06/08/2012 Đăng bởi l0lal0
Câu trả lời
1 trong số 2
Sau đây tôi xin chỉ cho bạn một cách làm sũa chua rất đơn giản mà ngon không kém gì sữa chua mua ngoài thị trường.

Trước tiên nguyên liệu cần có: Một hộp sữa đặc có đường, 2 hộp sữa chua vinamilk, 2 bịch sữa chua không đường, 0,5 lít nước sôi.

Tiến hành: Đổ hết hộp sữa đặc có đường, 2 hộp sữa chua, 2 bịch sữa tươi ra một cái bình. tiếp theo lấy 0,5 lít nước sôi hoà lẫn cùng những thứ trên sờ thấy ấm ấm là được.

Sau đó đến công việc ủ lên men ta có thể để nguyên bình hoặc đổ ra các hũ nhỏ đựng sũa chua rồi đặt vào nồi cơm điện hoặc một cái thùng có thể giữ nhiệt tốt, kín. Thời gian ủ khoảng 20 - 24 giờ tuỳ theo thời tiết. Cuối cùng cho các hũ sữa chua vào tủ lạnh, nếu muốn ăn dẻo thì cho ngăn mát của tủ lạnh còn không thì cho vào ngăn đá chạy đến khi vừa ăn là được.

Tôi đã làm rất nhiều lần và mọi người trong nhà đều rất thích. Hi vọng bạn cũng có thể làm được sau khi đọc xong hướng dẫn này
06/08/2012 Đăng bởi Hải.Phước.95
2 trong số 2
Mình cho bạn công thức làm sữa chua cực rẻ mà vẫn ngon nhé.
* Nguyên liệu:
- 1 hộp sữa đặc có đường ông thọ
- 1 bịch sữa vinamilk không đường 200 ml
- 1 hộp sữa chua
* Cách làm:
- Bạn đổ hộp sữa đặc vào bình, tiếp theo thêm 2 hộp nước sôi, 2 hộp nước sôi để nguội (dùng hộp sữa để đong), cho tiếp sữa không đường trong bịch vào và khuấy tan hộp sữa chua đổ vào hỗn hợp khuấy đều.
- Múc sữa vào cốc và ủ ở nhệt độ 45 - 50 độ C khoảng 6 tiếng là được.
* Nếu bạn không có máy làm sữa chua thì cách ủ thủ công như sau:
- Bạn dùng nồi cơm điện cho vào khoảng 1 lít nước đun sôi lên, sau đó xếp các cốc sữa vào đậy lắp và dùng áo mưa hoặc chăn bọc kín lại, sau khoảng 8 - 10 tiếng là được, lấy ra cất vào tủ lạnh 3 tiếng sau là dùng được.
06/08/2012 Đăng bởi DaLi 57
Bạn cũng có thể quan tâm
Khi nào không nên ăn sữa chua??
Bé ăn sữa chua khi nào thì tốt nhất?
Khi sử dụng sữa chua cho trẻ cần lưu ý những điều gì?
Hepl Me!
Sữa tươi Mymilk có dịch vụ giao sữa tại nhà không?
Đăng nhập
Xem Giải Đáp ở: Di động | Cổ điển
©2014 Google - Chính sách bảo mật - Trợ giúp