Trang chủ > Câu hỏi
Câu hỏi
ai bít cách làm bánh tráng trộn ko?
nguyên liệu!? tks hi^^
Nấu ăn | Ẩm thực 02/07/2011 Đăng bởi White Rose
Câu trả lời
1 trong số 4
Chỉ biết ăn thôi, mà gần trường mình bán bánh tráng trộn ngon tuyệt, nhắc lại nhớ nó nữa rùi
02/07/2011 Đăng bởi lili
2 trong số 4
Bạn đi mua bánh tráng trộn, liếc nhìn người ta làm hay là... quay phim lại kêu là làm tài liệu, nhờ cô chỉ cách làm luôn ^^
02/07/2011 Đăng bởi Green Monster
3 trong số 4
banh trang, sa te, rau ram, xoai cat lat, trung cut, qua tac
02/07/2011 Đăng bởi con chuot
4 trong số 4
Cách làm
Công thức 1
Bánh tráng (nhiều hay ít tùy số người), nên phơi sương 1 đêm (cho mềm).
Muối tôm loại ngon (bánh tráng ngon hay dở phụ thuộc vào muối).
Hành củ phi lên cho thơm (số lượng tùy sở thích người dùng).
Hành lá trộn với dầu nóng.
Tép rang vàng.
Me cho vào nước nóng dằm ra nước me vớt bỏ hạt me. Cho lên chảo đun nóng thêm đường (hơi nhiều đường) ít nước mắm, cho thêm bột năng pha vớt nước cho sánh lại.
Đậu phông rang giòn
Trộn tất cả các thứ trên lại
Công thức 2
Nguyên liệu:
100gr bánh tráng mỏng, loại mềm và nhỏ.
2 thìa cà phê muối tôm.
1 thìa cà phê satế.
1 thìa súp hành phi.
2 quả quất (tắc).
Rau răm.
50gr khô bò.
Thực hiện:
Cắt bánh tráng thành sợi nhỏ.
Rửa sạch rau răm, thái nhuyễn.
Quất vắt lấy nước cốt.
Khô bò tước sợi vừa ăn.
Cho bánh tráng thái sợi, muối tôm, satế, nước cốt quất, khô bò vào 1 chiếc thố lớn, dùng đũa trộn thật đều.
Cuối cùng cho rau răm, hành phi vào, trộn đều lần nữa.
12/08/2011 Đăng bởi Pé nhí nhảnh
Bạn cũng có thể quan tâm
Chỉ mình cách làm gỏi cuốn với
những món đặc sản của miền nam là gì?
bánh mỳ khô người ta bán ở chợ, loại ko ngọt, ko nhân, ko trộn nho, dừa... có thể làm từ những nguyên liệu gì
Món khoái khẩu của bạn là món gì?
các bạn thấy nghề bán bánh trán trộn có làm giàu được không vậy?
Đăng nhập
Xem Giải Đáp ở: Di động | Cổ điển
©2014 Google - Chính sách bảo mật - Trợ giúp